Eget mandelsmör

Jag har försökt göra mandelsmör förut. Att köpa det är så fånigt dyrt att det inte skulle falla mig in. 

Min lilla matberedare är inte så stark och det var svårt att få till ett bra smör. 

Den här gången blötlade jag mandlarna i vatten ett dygn innan jag mixade dem. Det gick mycket bättre! Jag smaksatte med lite salt och olja. 

Jag orkade inte ta bort skalet på alla men efter blötläggning är det lika lätt som när man skållat dem.