onsdagen den 15:e juni 2011
Semester!
tisdagen den 14:e juni 2011
Tack och till salu
Hej några nya läsare och Tack för snälla kommentarer om klänning och muffins.
Tyvärr visade det sig att klänningen var för liten på lilla L. Den är dock väldigt fin i modellen på och hon trivdes bra i den så jag ska sy en större till henne.
Om du känner en typ ettårig tjej som behöver en sommarklänning är den din för 80 kr plus porto. Jag åker på långsemester på torsdag så vill du ha den till sommaren måste jag höra det före dess för att hinna posta den.
måndagen den 13:e juni 2011
Pysselstafetten: Tropiska cupcakes
I dag tar jag över stafettpinnen från Beccapysslar.
Jag ska bjuda på smaskiga, somriga, cupcakes med smak av sol och värme.
Annanasblomma
Skär en ananas i så tunna skivor som du kan. Skär bort skalet från varje skiva.
Lägg skivorna på ett galler och torka i ungen på 75grader. De ska inte bli helt knastertorra utan lite småsega och ätbara. Du klämmer sen ihop dem till en blomma. Medan du gör iordning resten kan du låta dem torka ute i springorna i gallret.
Cupcakedekor nr 1
Ett normalstort tårtpapper fungerar utmärkt till den här dekorationen. Klipp helt enkelt bort spetsen.
Mät runt muffinsformen, klipp och sätt en tejpbit. Enkelt!
Cupcakedekor nr 2
Om du gjort dekor nr 1 har du en mall du kan använda till den andra dekoren. Jag har använt en gammal väggalmanacka här men det går så klart med vilket lite styvare papper som helst.
Rita av mallen och klipp ut. Jag har klippt med mönstersax men det går ju att göra på frihand också. Tjepa ihop. Sen är det bara att ställa ner de färdiga muffinsarna i. Så enkelt!
Kakan och glasyr
Receptet till muffinsarna har jag hämtat här. Gör dem i stora muffinsformar (se bilden) som är stabilare. Smeten är väldigt tung. Det blir ca 12 st.
Frosting
- 100 gram rumsvarmt smör
- 100 gram philadelphiaost
- 3 dl florsocker
- Rivet skal från en halv apelsin
- 1 msk juice från apelsin
- En klick grekisk yoghurt.
Jag rör ihop allt med gaffel men det går så klart att göra med någon form av maskin också. Yoghurten gör att frostingen blir lite syrligare vilket jag tycker om. Det behövs mer florsocker desto mer yoghurt man har i.
Om man vill bryta av allt det söta ännu mer kan man här byta ut apelsinskal mot citronskal och apelsinjuice mot citron.
Placera en avsvalnad cupcake i en dekorationsform, spritsa på frostingen och piffa till med en blomma. Klart!
Nu lämnar jag över pinnen till Karin.
torsdagen den 9:e juni 2011
Snabbsytt
onsdagen den 8:e juni 2011
Inspirerande
Idag när jag gick hem från kiropraktorn smet jag in på Kupan. De har fått nya fina lokaler och jag vill gärna fynda hos dem för att hjälpa dem med den högre hyran.
Jag hittade bland annat det här superfina tyget
Tanterna i kassan pratade massor om hur roligt det var att de här färgerna blivit inne igen och att den ena hade haft liknande bröllopslakan och de andra köksluckor i den orangea färgen ![]()
Lilla L valde att matcha det nya tyget med hunden i passande färger.
Min sötaste unge som i morse slog upp ögonen och sa – Tomat! Så där helt apropå liksom…
måndagen den 6:e juni 2011
Bokat
Två nätter på detta fantastiska ställe bokade vi igår. Det känns fantastiskt. Saltoluokta.
Vi har en stuga inte allt för långt bort där vi ska vara hela sommaren. Detta blir ett litet avbrott från älvdals-livet.
söndagen den 5:e juni 2011
Ibland blir det inte mycket bättre
I går var nog en av årets höjdardagar. (förutom några skavsår)
Förmiddagen kanske inte låter så kul eftersom jag då städade men jag fick helt enkelt städlust (mycket ovanligt) och njöt av att röja och plocka i bokhyllorna.
Vi mötte sedan upp Fröken Pimpinett med familj för lunch på stan. Det var en riktigt härligt sommarlunch med burgare och öl på stadens torg. Sen tog vi en promenad för att få småtjejerna att somna och när de väl gjort det gick vi och fikade på en uteservering vid ån.
Sen tog vi adjö och lämnade lilla L med den andra familjen. Jag och D gick för att lyssna på bra musik på en endags reggaefestival. Det var helt perfekt att sitta i skuggan under ett träd och dricka öl för att sen dansa till bland annat vår stora idol.
Vid halv nio kände vi oss småbarnsföräldrar nöjda med festivalandet och gick och hämtade lilla L som sov sött.
Kameran glömde vi hemma igen..
Pysseltorkan över?
Idag har det blivit tre kuddvar.
De två stora fick kardborrsknäppning och den lilla “örngottsvik”. Känns härligt att ha skapat något igen även om det bara var några kuddar.
lördagen den 4:e juni 2011
Två klassiker
Iskall Margarita och små, söta cocktailtomater med basilika och mozzarella. Mums! Vilket fantastiskt väder att njuta av god mat ute. Där vi bor finns en fin innergård som inte alls utnyttjas så mycket som den borde men å andra sidan gör det ju att vi har nästan en “egen” trädgård ![]()
fredagen den 3:e juni 2011
Första helgen den här veckan
I onsdags skrev jag till en kompis på FB, när vi egentligen skrev om någonting annat, “men kom hit då, det är ju som fredag idag”. Och det gjorde hon! Hon packade in man och barn och åkte de 15 milen eller vad det är. Så kul! Sen åkte de hem igen efter frukost dagen efter men det var så härligt att få träffa dem även om det blev kort.
Torsdagen bjöd på en molnig, tråkig och trött förmiddag. Efter häng i lekparken, åt vi lunch och sov alla en stund. På eftermiddagen blev det dock bättre väder och vi tog oss iväg på en liten cykeltur.
Vår lilla unge är verkligen i sitt rätta element när hon är ute i skog och mark. Det är så härligt att se. Jobbigt att få med henne hem bara eftersom hon aldrig tycks vara “klar”.
Idag jobbar jag men det blir rätt lugnt utan alla elever.
onsdagen den 1:e juni 2011
Idag börjar pysselstafetten!

Det ska bli spännande att följa alla deltagare. Den 13 juni kommer stafettpinnen till mig.
Följ stafetten från start hos Stina. I det här inlägget kan du hitta hela schemat och få tips på nya pyssliga bloggar.