Förra veckan kostade morötterna 1kr/kg! Nu har i och för sig priset ökat med 150% men 2,5kr/kg måste ju fortfarande anses vara billigt.
Så efter vitkålsvecka följer nu morotsvecka.
Måndag: morotspasta
Tisdag: Purjolökssoppa med morot och potatis
Onsdag: Fisk i paprikasås med potatismos och kokta morötter.
Torsdag: Kasslergratäng (på riktigt mos från onsdagen)
Fredag: middag hos vänner
Lördag: Falukorv med stuvade grönsaksmakaroner
Söndag: Laxsida med grönsaksfräs och yoghurtsås.
bild från ica.se
6 kommentarer:
Glöm inte morotskaka! Det är gott gott!
Ett tips är också att riva morötter och frysa in. De blir helt fantasiskt saftiga och goda då!
Oh vad mumsigt veckans mat verkar vara :)
Jag brukar ta till det gamla studentknepet och dryga ut köttfärssåsen med rivna morötter. Speciellt bra blir det i lasange och makaronilådor!
Oj då, sambon var visst inloggad. Det var såklart Marika på Odlingspyssel som skrev den förra kommentaren!
Mmm.. morotskaka. kanske på fredagen då när vi är hemma hos vänner.
Vi brukar också ha morot och köttfärssåsen. Mumsigt!
Vad billigt och nyttigt... men man kan nog bli lite småtrött på morot efter en vecka. Om den inte avslutas med morotskaka förstås, det funkar ju alltid.
Så himla rolig idé, jag älskar matteman! Och miljövänligt att äta efter säsong också! Kanske rödbetor nästa?
Skicka en kommentar